「家庭で楽しむモロッコ料理」~小川歩美
友人の歩美ちゃんが、モロッコ料理の本を出版しました。
以前このブログにも書きましたが、彼女は東北沢のモロッコレストラン「エンリケ・マルエコス」のシェフです。
5年間のモロッコ生活を終え昨年帰国。そして本格的なモロッコ料理のお店を出したのです。
彼女の作るモロッコ料理は、とてもやさしいお味で、作る人の人柄が料理によく表れています。
私は忙しくて、なかなかお店に伺えないのですが、紹介した友人たちはみんな口を揃えて「美味しい!」とうなっています。そして何度も通っている模様・・・私も行きたい・・
そんな彼女が出した本。
「家庭で楽しむモロッコ料理」
中にはたくさんのモロッコ料理が紹介されています。
我が家にかかせない一冊となりました☆
またまた一層、モロッコが恋しくなりました!
以前このブログにも書きましたが、彼女は東北沢のモロッコレストラン「エンリケ・マルエコス」のシェフです。
5年間のモロッコ生活を終え昨年帰国。そして本格的なモロッコ料理のお店を出したのです。
彼女の作るモロッコ料理は、とてもやさしいお味で、作る人の人柄が料理によく表れています。
私は忙しくて、なかなかお店に伺えないのですが、紹介した友人たちはみんな口を揃えて「美味しい!」とうなっています。そして何度も通っている模様・・・私も行きたい・・
そんな彼女が出した本。
「家庭で楽しむモロッコ料理」
中にはたくさんのモロッコ料理が紹介されています。
我が家にかかせない一冊となりました☆
またまた一層、モロッコが恋しくなりました!
by fatima_morocco
| 2010-05-15 12:43
| 日々のこと