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モロッコ雑貨のお店「ファティマ・モロッコ」、ボスの買付け日記。


ボスの買い付け日記

モロッコ雑貨のお店「ファティマ・モロッコ」

美味しいものいろいろ
今回のモロッコ、またまた美味しいものをたくさんごちそうになってきました♪
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まずはバスケット職人のアハメッド。
奥さん手作りの、牛肉とお野菜たっぷりクスクス。バブーシュ職人も呼んで、みんなで会食です。
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50度もある暑い暑い日でしたが、とうがらしの辛さがピリッと効いて、みんな食欲全開でした☆
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お次は、これまたバスケット職人のオマール宅にて。
なすやズッキーニ、季節の野菜たっぷりの優しい味のクスクス。いつもごちそうさま!
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食後は、冷えたすいかとメロン。味が濃くてジューシー♪
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またまたバブーシュ職人も呼んで、みんなでわいわいいただきました。チームファティマ集合です。
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これはオクラのタジン☆
クスールボヤージュの和田まやさん宅にて!
お料理上手のお手伝いさんの作ったものが食べたくて、毎回お邪魔しています(笑)。
個人的には、タジンのなかでは一番大好きです!オクラのタジンサイコー!!
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帰国前日に、アハメッドが、うちの工房に届けてくれました・・・涙
私のクスクス好きを知ってる職人さんたちは、いつも「これでもか~」っていうくらいに招待してくれます。
本当に感謝感謝。。。
いつもこの感謝の気持ちを忘れずに、ずーっと一緒に仕事をしていきたい、大事な仲間たちです。
また近々行きますね!
by fatima_morocco | 2010-06-16 12:43 | モロッコのこと
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