ラグの仕入れ
毎回モロッコ滞在中に必ずすることと言えば、ラグの買い付けです。
ファティマで取り扱っているラグは、ボシャラウィットという古着を用いたリサイクルラグと、ウールの古いラグ・ベニオラレン。
ラグを仕入れるときはなにせ時間がかかるので、体力勝負です。
私のモロッコ入りに合わせて、毎回オーナーのソフィアンがファティマ用に仕入れをしておいてくれます。これを一枚ずつ見て行くのですが、結構な量なのでランチを挟んでほぼ一日がかり・・・
この日のランチは、魚のタジン♪
私の好きなモロッコ料理の第一位は断然クスクスですが、二番目は魚のタジンです☆
前もって私のリクエストを聞いてくれて、その日はオーナーのお母さんが作ってくれました!
とにかく美味しかったです!
そして別の日は、ラグの町・シシャワに出かけました。
エッサウィラ方面に車で行くこと2時間弱。
ここにも毎回出かけます。
今回も車いっぱい買い付けてきました。
ラグの仕入れは、通常のバスケットやバブーシュの仕事と大きく異なるので、良い気分転換になり、いつも楽しみにしている仕事です。
来月もまた出かけてきます♪
ファティマで取り扱っているラグは、ボシャラウィットという古着を用いたリサイクルラグと、ウールの古いラグ・ベニオラレン。
ラグを仕入れるときはなにせ時間がかかるので、体力勝負です。
私のモロッコ入りに合わせて、毎回オーナーのソフィアンがファティマ用に仕入れをしておいてくれます。これを一枚ずつ見て行くのですが、結構な量なのでランチを挟んでほぼ一日がかり・・・
この日のランチは、魚のタジン♪
私の好きなモロッコ料理の第一位は断然クスクスですが、二番目は魚のタジンです☆
前もって私のリクエストを聞いてくれて、その日はオーナーのお母さんが作ってくれました!
とにかく美味しかったです!
そして別の日は、ラグの町・シシャワに出かけました。
エッサウィラ方面に車で行くこと2時間弱。
ここにも毎回出かけます。
今回も車いっぱい買い付けてきました。
ラグの仕入れは、通常のバスケットやバブーシュの仕事と大きく異なるので、良い気分転換になり、いつも楽しみにしている仕事です。
来月もまた出かけてきます♪
by fatima_morocco
| 2011-12-12 16:07
| 買い付け